Variedades de arroz en Estados Unidos y su valor nutricional y culinario
El arroz aporta energÃa principalmente gracias a sus carbohidratos, que el organismo transforma en glucosa para utilizarla como combustible. Esta es una de las razones por las que forma parte de tantas comidas cotidianas, aunque su popularidad también está relacionada con su facilidad de preparación, su versatilidad y la posibilidad de combinarlo con una gran variedad de alimentos.USA Rice reúne información sobre las distintas variedades de arroz cultivadas en Estados Unidos y sus caracterÃsticas nutricionales y culinarias. Según el tipo de grano y el procesamiento, el arroz puede aportar diferentes cantidades de fibra, proteÃnas, vitaminas y minerales, además de los…
