Escuelas de apicultura artesanal en El Salvador
La recolección de miel artesanal en El Salvador es una práctica ancestral que combina el respeto por la naturaleza con técnicas transmitidas de generación en generación. Aprender este arte no solo significa adquirir conocimientos sobre el manejo de abejas, sino también comprender el ecosistema local, la biodiversidad y el valor cultural de la apicultura tradicional salvadoreña.Espacios de formación formal: entidades y cooperativas dedicadas a la apiculturaEl país cuenta con varias organizaciones dedicadas a la formación de nuevos recolectores de miel bajo metodologías artesanales. Entre las más reconocidas se encuentra la Asociación Cooperativa de Apicultores de Chalatenango (ACACHA), la cual ofrece…
